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¿Por qué Núa?

Núa significa desnuda en gallego y es así como quiero presentar mis productos, desnudos, sin envase. De hecho, tengo como objetivo conseguir que el negocio tenga el menor impacto ambiental posible. Para ello, tengo a vuestra disposición unos envases retornables, fabricados con fibra de bambú 100% vegetal, en los que podréis llevaros vuestra comida sin necesidad de consumir plásticos de un solo uso innecesarios. También podréis traer vuestro propio tupper y disfrutar de un 5% de descuento en vuestras compras.

Dar el nombre de Núa a mi proyecto es también una manera de expresar cómo voy a desnudar mi alma con mis recetas. Cada día, te ofreceré un menú de temporada, totalmente artesanal y elaborado con mucho cariño y productos locales, en su mayoría ecológicos.

Me decidí por Núa, en femenino y en gallego, porque representan quién soy y mi idea de apoyar el emprendimiento femenino y local.